Служба приёма
Служба приёма: определения терминов гостиничного дела с формулами, нормами и порядком действий.
Все темы
Бронирование и каналы продаж
Доходность и тарифы
Служба приёма
Уборка и хаускипинг
Текстиль и прачечная
Складской учёт
Расходники и оснащение
Питание и завтраки
Персонал
Право и классификация
У
- Уок-ин Walk-in
- Уок-ин — гость, обращающийся за размещением непосредственно на стойке регистрации без предварительного бронирования. Заселяется по наличию свободных номеров, обычно по более высокому…
- Устная жалоба гостя Verbal guest complaint
- Устная жалоба гостя — обращение постояльца, высказанное лично на стойке регистрации, по телефону или через персонал в процессе проживания, требующее немедленной фиксации и оперативного…
Ф
- Финальный расчёт при выезде Final settlement at check-out
- Финальный расчёт при выезде — сверка всех начислений по счёту гостя, включая инсиденталии и предавторизации, с последующим списанием или возвратом средств и выдачей закрывающих документов…
- Фолио Guest folio
- Фолио — электронный или бумажный счёт гостя в PMS, на который в течение проживания начисляются все платежи: проживание, услуги, штрафы и депозиты, а при выезде выставляется итоговая сумма.
- Формирование счетов за проживание при ночном аудите Guest bill generation during night audit
- Формирование счетов за проживание при ночном аудите — автоматическое или полуавтоматическое начисление стоимости проживания за истекшие сутки по всем активным бронированиям, выполняемое…
Х
- Хранение багажа Luggage storage
- Хранение багажа — услуга отеля по временному приёму вещей гостя на специально отведённом складе или в камере хранения, доступная как заезжающим, так и уже выехавшим гостям.
- Хранение багажа после выезда гостя Luggage storage after guest check-out
- Хранение багажа после выезда гостя — услуга багажной службы по временному размещению вещей постояльца, официально завершившего проживание, но остающегося в городе до отъезда (поздний рейс…
Ч
- Чек коррекции в гостинице Correction receipt in a hotel
- Чек коррекции в гостинице — специальный вид кассового чека, применяемый для исправления ранее допущенной ошибки при расчёте с гостем (непробитая сумма, задвоенное начисление), формируемый…
- Четырёхместное размещение Quad occupancy
- Четырёхместное размещение — проживание четырёх гостей в одном номере или апартаменте, обычно в семейных номерах, апартаментах с несколькими спальными зонами или за счёт двух дополнительных…
- Чёрный список гостей Guest blacklist
- Чёрный список гостей — внутренний реестр отеля или сети с пометкой о гостях, которым по итогам предыдущих визитов отказано в размещении или размещение которых требует особого контроля…
Ш
- Швейцар Doorman
- Швейцар — сотрудник, встречающий гостей у входа в отель: открывает двери, помогает выйти из автомобиля, вызывает такси и направляет на регистрацию, формируя первое впечатление о заведении.
- Швейцар-парковщик Valet doorman
- Швейцар-парковщик — сотрудник входной группы гостиницы, совмещающий функции традиционного швейцара (встреча гостей, открывание дверей) с услугой валет-парковки — приёмом и парковкой…
- Штраф за незаезд No-show fee
- Штраф за незаезд — сумма, которую отель удерживает с гостя при no-show по гарантированной брони, обычно равная стоимости первой ночи проживания или полной стоимости бронирования при…
Э
- Экспресс-выезд Express check-out
- Экспресс-выезд — упрощённая процедура выезда, при которой гость покидает отель без личного визита на стойку регистрации, а окончательный счёт направляется ему позже по электронной почте.
- Электронная подпись при регистрации гостя Electronic signature at guest registration
- Электронная подпись при регистрации гостя — фиксация согласия гостя с правилами проживания и достоверностью данных на планшете или киоске вместо бумажной подписи, ускоряющая заселение и…
- Электронный замок Electronic door lock
- Электронный замок — запирающее устройство на двери номера, открываемое ключ-картой, мобильным ключом или PIN-кодом вместо традиционного металлического ключа.
- Эскалация жалобы гостя руководству Escalation of a guest complaint to management
- Эскалация жалобы гостя руководству — передача обращения постояльца от линейного персонала более высокому уровню управления (дежурному менеджеру, руководителю службы, генеральному…
- Этап до заезда Pre-arrival stage
- Этап до заезда — период гостевого цикла между подтверждением бронирования и физическим прибытием гостя в отель, на котором отель готовит номер и коммуникацию с гостем.