Текстиль и прачечная
Текстиль и прачечная: определения терминов гостиничного дела с формулами, нормами и порядком действий.
Все темы
Бронирование и каналы продаж
Доходность и тарифы
Служба приёма
Уборка и хаускипинг
Текстиль и прачечная
Складской учёт
Расходники и оснащение
Питание и завтраки
Персонал
Право и классификация
А
- Аварийный запас белья Linen Emergency Reserve
- Аварийный запас белья — дополнительный резерв постельного и банного текстиля сверх стандартного пар-стока, предназначенный для покрытия непредвиденных ситуаций (авария прачечной, всплеск…
- Антиаллергенный наматрасник Anti-allergen mattress protector
- Антиаллергенный наматрасник — наматрасник с плотным плетением ткани или мембранным барьером, препятствующим проникновению пылевых клещей и их продуктов жизнедеятельности к матрасу…
- Антимикробная пропитка текстиля Antimicrobial Fabric Finish
- Антимикробная пропитка текстиля — специальная химическая обработка ткани на этапе производства или в процессе стирки, придающая волокну свойство подавлять рост бактерий и грибка на…
- Антистатик для белья Fabric Anti-Static Agent
- Антистатик для белья — химическая добавка прачечного цикла, снижающая накопление статического электричества на синтетических и смесовых тканях после сушки, устраняет эффект прилипания…
- Аутсорсинг прачечной Laundry outsourcing
- Аутсорсинг прачечной — передача стирки, сушки и глажки гостиничного текстиля сторонней специализированной организации вместо содержания собственного прачечного цеха. Оплата обычно…
Б
- Бамбуковое волокно Bamboo fiber
- Бамбуковое волокно — натуральное или вискозного типа волокно, получаемое из целлюлозы бамбука, используется как наполнитель подушек и одеял или как добавка в махровые ткани премиальных…
- Барьерная стиральная машина Barrier washing machine
- Барьерная стиральная машина — промышленная стиральная машина с двумя дверцами по разным сторонам корпуса: загрузка грязного белья происходит со стороны грязной зоны прачечной, а выгрузка…
- Беспружинный матрас Foam (Springless) Mattress
- Беспружинный матрас — конструкция без металлических пружин, состоящая из нескольких слоёв пены разной плотности (базовый несущий слой и комфортный верхний слой), обеспечивает равномерное…
- Бикомпонентное волокно Bicomponent Fiber
- Бикомпонентное волокно — синтетический наполнитель, состоящий из двух разных полимеров в одном волокне (обычно с разной температурой плавления), при термической обработке наружный слой…
- Блэкаут-шторы Blackout Curtains
- Блэкаут-шторы — плотные шторы из многослойной ткани со специальным светонепроницаемым покрытием или подкладкой, блокирующие до 99–100% внешнего света в номере, стандарт для гостиничных…
- Бордюр полотенца Towel border/dobby
- Бордюр полотенца — декоративная кромка по краю махрового изделия, часто выполненная гладким жаккардовым или атласным плетением (dobby border), контрастирующая с основным ворсистым…
- Брак белья при обработке Linen Processing Defects
- Брак белья при обработке — повреждения текстиля, возникшие непосредственно в процессе стирки, отжима, сушки или глажки (разрывы, прожоги, деформация от неправильной температуры), в отличие…
- Брендирование текстиля (вышивка/шелкография) Textile Branding (Embroidery/Screen Printing)
- Брендирование текстиля — нанесение логотипа или фирменного элемента отеля на полотенца, халаты и постельное бельё методом вышивки или шелкографии, элемент узнаваемости бренда и защиты от…
- Бязь Calico
- Бязь — хлопчатобумажная ткань полотняного переплетения средней плотности, более грубая и менее гладкая, чем сатин или перкаль. Применяется в гостиничном сегменте для бюджетных линеек…
В
- Вакуумная упаковка белья Vacuum-Packed Linen
- Вакуумная упаковка белья — метод компактного хранения текстиля с откачкой воздуха из герметичного пакета, значительно уменьшающий объём хранимого изделия и защищающий от пыли, влаги и…
- Вафельная ткань Waffle weave fabric
- Вафельная ткань — хлопковая ткань с ячеистым рельефным плетением, напоминающим соты или вафлю, обеспечивающим повышенную площадь контакта с влагой при относительно небольшом весе полотна…
- Вафельное полотенце Waffle weave towel
- Вафельное полотенце — полотенце из вафельной ткани с ячеистым плетением, более лёгкое и быстросохнущее по сравнению с махровым аналогом. Применяется в спа-зонах, банях, саунах и как…
- Вафельный халат Waffle weave bathrobe
- Вафельный халат — банный халат из лёгкой вафельной ткани, более тонкий и быстросохнущий по сравнению с махровым аналогом. Распространён в спа- и wellness-зонах отелей, а также как летний…
- Верблюжья шерсть (наполнитель) Camel Wool Filling
- Верблюжья шерсть как наполнитель — натуральный утепляющий материал для одеял и наматрасников с выраженными терморегулирующими свойствами, превосходит овечью шерсть по лёгкости и…
- Ветошь Rags / cleaning cloth
- Ветошь — текстильные изделия, выведенные из основного бельевого оборота по износу или дефекту, но сохранившие достаточную прочность для использования в хозяйственных и технических целях…
- Влагонепроницаемый наматрасник Waterproof mattress protector
- Влагонепроницаемый наматрасник — наматрасник с полиуретановой или мембранной прослойкой, полностью блокирующей проникновение жидкости к матрасу, при сохранении паропроницаемости ткани для…
- Водоотталкивающая пропитка текстиля (DWR) Water-Repellent Fabric Finish (DWR)
- Водоотталкивающая пропитка текстиля (DWR) — поверхностная обработка ткани, заставляющая капли жидкости скатываться с поверхности вместо впитывания, применяется для декоративной обивки…
Г
- ГОСТ на гостиничное бельё Hotel linen GOST standard
- ГОСТ на гостиничное бельё — комплекс национальных стандартов, регламентирующих технические требования к постельному белью и текстилю для средств размещения. Базовый документ — ГОСТ…
- Гипоаллергенное бельё Hypoallergenic linen
- Гипоаллергенное бельё — постельные принадлежности и текстиль, изготовленные из материалов и наполнителей с минимальным риском аллергической реакции: синтетические наполнители (холлофайбер…
- Гладильная доска Ironing Board
- Гладильная доска — складное оборудование с регулируемой по высоте опорной рамой и рабочей поверхностью, предоставляемое гостю в номере или по запросу для самостоятельной глажки одежды…
- Гладильный каток Flatwork ironer / calender
- Гладильный каток (каландр) — промышленное оборудование для глажки плоского белья путём протяжки влажной ткани между нагретым барабаном и прижимной лентой. Основная единица оборудования…
- Гладильный пресс Ironing press
- Гладильный пресс — оборудование для глажки методом прижима нагретой плитой к изделию, в отличие от протяжки через валы каландра. Применяется преимущественно для небольших партий, штучных…
- Глубина кармана простыни на резинке Fitted Sheet Pocket Depth
- Глубина кармана простыни на резинке — параметр бокового борта натяжной простыни, определяющий, на матрас какой толщины она рассчитана; несоответствие глубины кармана реальной толщине…
- Грамматура одеяла (наполнение) Duvet Fill Weight
- Грамматура одеяла — масса наполнителя на квадратный метр (г/м²), определяющая теплоту готового изделия: лёгкие летние одеяла содержат около 150–200 г/м² наполнителя, тёплые зимние…
- Грамматура полотенца Towel Grammage (GSM Weight Class)
- Грамматура полотенца — показатель плотности махровой ткани в граммах на квадратный метр (г/м², GSM), определяющий толщину, впитываемость и премиальность полотенца: чем выше грамматура, тем…
- Грязная зона прачечной Soiled zone of laundry
- Грязная зона прачечной — участок приёма, сортировки и предварительной обработки использованного текстиля до загрузки в стиральные машины. Организационно и физически изолирована от чистой…
Д
- Дезинфекция белья Linen disinfection
- Дезинфекция белья — обеззараживание текстиля от патогенных микроорганизмов термическим (высокая температура стирки) или химическим (дезинфицирующие добавки) способом, обязательное для…
- Дезинфицирующая добавка для стирки Laundry Disinfecting Additive
- Дезинфицирующая добавка для стирки — химический компонент прачечного цикла, обеспечивающий обеззараживание текстиля сверх обычного моющего эффекта, применяется при обработке белья после…
- Дезодорация текстиля (озонирование белья) Textile Deodorization (Ozone Treatment)
- Дезодорация текстиля — обработка постельного и банного белья в специальной озоновой камере или установке для устранения стойких запахов (табак, плесень, пот) без полной повторной стирки…
- Декоративная подушка Decorative Cushion
- Декоративная подушка — небольшая подушка на кровати номера, выполняющая исключительно эстетическую функцию оформления интерьера, а не предназначенная для сна, обычно убирается горничной с…
- Дозирующая система прачечной химии Laundry chemical dosing system
- Дозирующая система — автоматизированное оборудование, подающее моющие средства, отбеливатель и кондиционер в стиральную машину в точной пропорции на каждом этапе цикла стирки, без ручного…
Е
- Египетский хлопок Egyptian Cotton
- Египетский хлопок — сорт длинноволокнистого хлопка, выращиваемого преимущественно в долине Нила, эталон качества постельного белья премиум-класса за счёт особо длинного и тонкого волокна…
Ж
- Жаккард Jacquard
- Жаккард — ткань со сложным орнаментальным переплетением, вытканным на жаккардовом станке за счёт различного взаимодействия нитей основы и утка, без применения печати или вышивки. В…
- Жёсткость воды Water hardness
- Жёсткость воды — концентрация растворённых солей кальция и магния в воде, используемой для стирки, напрямую влияющая на эффективность моющих средств, образование накипи на оборудовании и…
З
- Закреплённый бельевой комплект номера In-Room Linen Par Tracking
- Закреплённый бельевой комплект номера — практика учёта, при которой конкретное количество и категория текстиля числится закреплённой за определённым номером в системе учёта белья…
- Застёжка пододеяльника (кнопки/молния) Duvet Cover Closure (Button/Zipper)
- Застёжка пододеяльника — механизм фиксации открытого края пододеяльника (кнопки, молния, завязки) для удержания одеяла внутри чехла без смещения, влияет на скорость смены белья горничной и…
И
- Инвентаризация белья Linen inventory audit
- Инвентаризация белья — периодическая сверка фактического наличия текстильных изделий бельевого фонда отеля (по видам, размерам и состоянию износа) с данными учётной системы, выявляющая…
- Инвентарная бирка бельевой Linen Room Inventory Tag
- Инвентарная бирка бельевой — идентификационная метка на изделии или на партии белья, содержащая данные для складского учёта (категория, размер, дата ввода в оборот, номер партии)…
- Индекс износа текстиля (для списания) Textile Wear Index (for Write-off)
- Индекс износа текстиля — сводный балльный показатель состояния изделия, объединяющий число циклов стирки, визуальные признаки старения (пожелтение, пиллинг, истончение) и функциональную…
- Ионообменное умягчение воды прачечной Laundry Water Softening (Ion Exchange)
- Ионообменное умягчение воды прачечной — отдельная выделенная система умягчения на входе воды в прачечное отделение отеля, снижающая жёсткость воды методом ионного обмена специально для…
К
- Каландрирование Calendering
- Каландрирование — механическое разглаживание влажного или полусухого текстиля между горячими валами каландра (гладильного катка) под давлением, обеспечивающее гладкую, ровную поверхность…
- Каландровый вал гладильного катка Ironer Roller/Chest
- Каландровый вал гладильного катка — центральный рабочий элемент промышленного каландра, нагретый цилиндр или неподвижная нагретая поверхность (chest), под давлением которых плоский…
- Карниз для штор Curtain Track/Rail
- Карниз для штор — крепёжная система на потолке или стене для подвеса штор и тюли, определяющая плавность хода полотна и, что критично для блэкаут-штор, полноту перекрытия оконного проёма…
- Кастелянша Linen room attendant / linen keeper
- Кастелянша — сотрудник гостиницы, отвечающий за приём, хранение, выдачу и учёт постельного белья, полотенец и другого текстиля, а также за контроль его состояния и организацию передачи в…
- Кислородный отбеливатель Oxygen bleach
- Кислородный отбеливатель — химическое средство на основе перкарбоната или пербората натрия, выделяющее активный кислород при растворении в воде и разрушающее органические пятна и…
- Кислый нейтрализатор (souring agent) Souring Agent
- Кислый нейтрализатор — заключительная добавка прачечного цикла на слабокислотной основе, нейтрализующая остаточную щёлочь после стирки моющими и отбеливающими средствами, предотвращает…
- Класс жёсткости матраса Mattress Firmness Rating
- Класс жёсткости матраса — характеристика степени сопротивления матраса нагрузке тела, обычно градуируемая от мягкого до жёсткого по шкале производителя, определяет ощущение поддержки сна и…
- Класс огнестойкости гостиничного текстиля Hotel Textile Fire Safety Class
- Класс огнестойкости гостиничного текстиля — категоризация тканей номерного фонда и общественных зон по степени сопротивления возгоранию и скорости распространения пламени, определяет…
- Класс светонепроницаемости штор Blackout Fabric Opacity Class
- Класс светонепроницаемости штор — классификация ткани по проценту блокируемого света, от лёгкого затемнения (около 70–80%) до полного блэкаута (99–100%), используется при закупке для…
- Коврик для ванной Bath mat
- Коврик для ванной — плотное текстильное или махровое покрытие на пол санузла с противоскользящей основой, предохраняющее гостя от падения на мокрой плитке и защищающее пол от влаги.
- Кокосовая койра (наполнитель матраса) Coir Filling
- Кокосовая койра — натуральное растительное волокно из скорлупы кокосового ореха, используемое как жёсткий несущий слой в матрасах и топперах, отличается высокой прочностью, естественной…
- Количество комплектов на номер Linen sets per room
- Количество комплектов на номер — норматив бельевого фонда гостиницы, определяющий, сколько комплектов постельного белья, полотенец и халатов закупается из расчёта на один номер для…
A-Z
- FIFO-выкладка бельевой FIFO Linen Shelving System
- FIFO-выкладка бельевой — физическая организация хранения текстиля на стеллаже бельевой, при которой более старые (ранее поступившие) изделия располагаются впереди и выдаются в первую…
- pH воды для стирки Wash Water pH
- pH воды для стирки — показатель кислотно-щелочного баланса воды, поступающей в прачечное оборудование, влияет на эффективность растворения моющих средств, работу отбеливателей и итоговое…
- pH стирки Wash pH level
- pH стирки — показатель кислотности или щёлочности моющего раствора, используемого на разных этапах промышленной стирки, влияющий на эффективность удаления загрязнений и сохранность волокна…