ГОСТ Р 50681-2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг

Документ задаёт порядок и правила проектирования туристских услуг, то есть процедуры их разработки, в том числе услуг, входящих в состав туристского продукта. Помимо процедур он вводит специальную терминологию проектирования. Речь идёт о разработке услуги на бумаге, а не о требованиях к её оказанию гостю.

Раздел 3 «Термины и определения» содержит 15 понятий, специфичных для процесса проектирования. Среди них названы «проектирование туристских услуг», «модель туристской услуги», «технологическая инструкция», «технологическая карта туристского путешествия», «технологическая карта экскурсии», «портфель экскурсовода» и «элотмент», то есть квота мест. Полный перечень всех пятнадцати терминов карточка не приводит.

Он адресован юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, которые оказывают туристские услуги либо разрабатывают техническую документацию в сфере туризма. Отдельных требований именно к средствам размещения карточка не выделяет. Отелю документ пригодится тогда, когда он сам формирует экскурсионные или пакетные программы для гостей.

Он введён взамен ГОСТ Р 50681-94, который был идентичен межгосударственному ГОСТ 28681.1-95. Сам документ утверждён 30 ноября 2010 года и введён в действие с 1 июля 2011 года. Актуализирован он по состоянию на 1 января 2021 года, статус в карточке - действует.

Нет, национальный стандарт применяется на добровольной основе. Практическая польза от него в другом: он даёт готовый язык и набор документов проектирования, включая технологические карты путешествия и экскурсии. Компания берёт его тогда, когда хочет описать свои услуги в общепринятых терминах, а не изобретать формы самостоятельно.