Дресс-код сотрудника отеля Staff Dress Code
Также: внешний вид персонала
Дресс-код сотрудника отеля — установленные требования к внешнему виду персонала: комплектность и опрятность формы, причёска, макияж, украшения, гигиена рук (особенно для F&B и номерного фонда), обеспечивающие единообразный представительский образ гостиницы.
Требования дресс-кода фиксируются в локальном акте отеля и, как правило, различаются для front of house (строгие требования к причёске, макияжу, ограничение видимых татуировок и пирсинга — особенно в люксовом сегменте) и back of house (акцент на гигиену и безопасность, например, обязательный головной убор для поваров).
Для персонала кухни и питания дресс-код пересекается с санитарными требованиями: короткие ногти без покрытия, отсутствие украшений на руках, обязательный головной убор, чистая спецодежда, что напрямую связано с требованиями Роспотребнадзора к пищевому производству.
Соблюдение дресс-кода проверяется супервайзерами перед началом смены и является частью общей оценки соответствия стандартам обслуживания.