Служебный этикет Professional/Service Etiquette
Также: деловой этикет в отеле
Служебный этикет — свод норм поведения, речи и внешнего вида персонала отеля при взаимодействии с гостями и коллегами: вежливость, сдержанность, уважительное обращение, соблюдение дистанции и конфиденциальности в отношении личной информации гостей.
Базовые правила служебного этикета в отеле включают: приветствие гостя первым, обращение по имени и на «вы», зрительный контакт и улыбку при контакте, запрет на обсуждение личных тем и эмоций на рабочем месте перед гостями, конфиденциальность данных о проживающих (номер комнаты, персональные данные не сообщаются третьим лицам).
Отдельный блок этикета касается взаимодействия между сотрудниками и службами: корректная передача смены, отсутствие конфликтов на виду у гостей, субординация при обращении к руководству.
Служебный этикет закрепляется в стандартах обслуживания и книге стандартов отеля и является предметом регулярной оценки при проверках тайным гостем и во время аттестации.