Спецодежда Protective/Work Clothing
Также: спецодежда для персонала
Спецодежда — рабочая одежда и средства защиты, выдаваемые сотрудникам определённых должностей отеля для защиты от вредных производственных факторов (кухня, прачечная, инженерная служба, уборка), в отличие от форменной одежды, которая выполняет представительскую функцию.
Работодатель обязан за свой счёт обеспечить работников, занятых на работах с вредными или опасными условиями труда, а также на работах, связанных с загрязнением, сертифицированной спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты по типовым нормам (ст. 221 ТК РФ) — например, термостойкие фартуки и нескользящую обувь для поваров, перчатки и защитные очки для персонала прачечной и уборки.
Нормы выдачи спецодежды (сроки носки, комплектность) определяются типовыми отраслевыми нормами и локальными актами отеля; учёт выдачи ведётся в личной карточке сотрудника.
В отличие от форменной одежды front of house (представительская функция), спецодежда back of house прежде всего выполняет защитную функцию и подлежит регулярной стирке и замене по мере износа за счёт работодателя.