Прачечная Laundry
Также: гостиничная прачечная
Прачечная — подразделение отеля или подрядная организация, отвечающая за стирку постельного белья, полотенец и гостевого текстиля с соблюдением температурных режимов, обеспечивающих санитарную обработку и сохранность ткани.
Для дезинфицирующего эффекта стирка постельного белья проводится при температуре от 60°C и выше с использованием моющих средств с дезинфицирующим компонентом; деликатный текстиль (халаты определённых тканей, декоративные элементы) стирается по щадящему режиму с более низкой температурой.
Отель может располагать собственной прачечной (внутренний цикл стирки занимает 2–4 часа от сдачи грязного белья до получения чистого) или работать с внешним подрядчиком, что увеличивает цикл оборота до 24–48 часов и требует большего пар-стока белья для компенсации.
Прачечная взаимодействует с кастеляншей, которая принимает готовое бельё, проверяет качество стирки и распределяет его по бельевой для выдачи горничным.