Калькулятор запаса белья для отеля
Белья закупают с оборотным запасом: один комплект на кровати, один в стирке, один на складе — это 3 комплекта на кровать. При своей прачечной хватает 3, при сторонней с долгим оборотом берут 4-5.
Калькулятор
- Спальных мест
- —
- Комплектов постельного белья
- —
- Полотенец
- —
Значения по умолчанию — ориентир, а не норма. Подставьте свои данные.
Что такое оборотный запас
Оборотный запас (par stock) — сколько единиц белья приходится на одно место, чтобы всегда было что постелить: одна единица в номере, одна в стирке, одна на полке. Сторонняя прачечная с оборотом в 2-3 дня требует 4-5 единиц.
Потери и износ
Бельё теряется и изнашивается: закладывайте ежегодную докупку и ведите учёт по номерам и прачечной — так видно, где пропадает запас.
Расход по нормам и фактическую выдачу на этажи удобно сверять в системе учёта: так видно, где пропадает запас. Для отелей это делает Складолог.
Частые вопросы
Сколько комплектов белья нужно на один номер?
Обычно 3 на каждое спальное место, при сторонней прачечной — 4-5.
Сколько полотенец нужно на гостя?
Как правило три: банное, для рук и для ног. Умножьте на оборотный запас.