Охрана труда Occupational Safety and Health
Также: ОТ, техника безопасности
Охрана труда — система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационные, технические и санитарные мероприятия (ст. 209 ТК РФ), обязательная для работодателя независимо от размера отеля.
Работодатель обязан обеспечить: проведение специальной оценки условий труда (СОУТ) на рабочих местах, инструктажи по охране труда, обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры для отдельных категорий работников, обучение и проверку знаний требований охраны труда, расследование и учёт несчастных случаев на производстве.
В отеле повышенное внимание к охране труда требуется на кухне (горячее оборудование, острые инструменты, риск ожогов и порезов), в прачечной и на инженерной службе (электробезопасность, работа с химией), а также при уборке номеров (эргономика, работа с моющими средствами).
За нарушение требований охраны труда предусмотрена административная ответственность по ст. 5.27.1 КоАП РФ — штрафы для юридических лиц до 130-150 тыс. рублей за отдельные виды нарушений, при повторном нарушении — приостановление деятельности.