Сервисный сбор Service Charge
Также: service charge
Сервисный сбор — обязательный процент (обычно 5-15%), автоматически добавляемый отелем или рестораном к счёту гостя за обслуживание; в отличие от чаевых, является частью выручки организации и облагается налогами по общим правилам, а не добровольным вознаграждением персонала.
Сервисный сбор указывается в меню или условиях бронирования заранее и включается в счёт независимо от желания гостя, поэтому юридически трактуется как часть цены услуги, а не как чаевые. Отель обязан начислить с этой суммы НДС (при общей системе налогообложения) и учесть её в базе для налога на прибыль или УСН.
Если отель распределяет часть собранного сервисного сбора между сотрудниками (в виде бонуса или премии), эта выплата становится частью заработной платы и облагается НДФЛ и страховыми взносами так же, как обычная премия.
В российской практике сервисный сбор чаще применяется в ресторанах при банкетном обслуживании и крупных мероприятиях, чем как повсеместная практика гостиничного сегмента.