Точка безубыточности Break-even point
Также: break-even point, порог рентабельности
Точка безубыточности — объём выручки (или загрузки), при котором доходы отеля равны суммарным затратам, а прибыль равна нулю. Формула: Точка безубыточности (в выручке) = Постоянные затраты / (1 − Переменные затраты / Выручка).
Ниже точки безубыточности отель работает в убыток, покрывая только часть постоянных расходов; выше — начинает генерировать прибыль. Показатель критичен при планировании низкого сезона: иногда выгоднее продать номер по цене чуть выше переменных затрат, чем оставить его пустым.
Пример: постоянные затраты отеля — 3 000 000 руб/мес, переменные затраты составляют 30% от выручки. Точка безубыточности по выручке = 3 000 000 / (1 − 0,3) = 4 285 714 руб в месяц. При ADR 5000 руб и 3000 доступных номеро-ночах это соответствует загрузке около 28,6%.
Смежное понятие — break-even occupancy (точка безубыточности по загрузке): минимальный процент заполнения номерного фонда, необходимый для покрытия всех постоянных затрат при заданном ADR.