Постоянные и переменные затраты Fixed and variable costs
Также: fixed costs, variable costs, постоянные расходы, переменные расходы
Постоянные затраты — расходы, не зависящие от загрузки отеля (аренда, оклады административного персонала, страхование, часть коммунальных платежей). Переменные затраты — расходы, растущие пропорционально числу проданных номеров (уборка, расходники, комиссия каналов, сдельная часть труда).
Разделение затрат на постоянные и переменные — основа для расчёта точки безубыточности, маржинальной прибыли и решений о минимально допустимой цене продажи в периоды низкого спроса.
Пример структуры затрат отеля на 100 номеров за месяц: постоянные затраты — 3 000 000 руб (аренда, оклады, страхование, часть коммунальных); переменные затраты при загрузке 65% (2000 проданных номеро-ночей) — уборка и расходники по 400 руб на номеро-ночь плюс комиссия каналов в среднем 12% от выручки — итого около 1 700 000 руб.
Некоторые статьи затрат являются полупеременными (semi-variable) — например, часть коммунальных расходов растёт с загрузкой не строго пропорционально, а ступенчато (доп. смена персонала при высокой загрузке); их для упрощения расчётов часто относят к переменным с определённым коэффициентом.