Стандарт заправки кровати Bed Making Standard
Также: bed making SOP
Стандарт заправки кровати — унифицированная последовательность операций по застилу постели в номере, установленная протоколом уборки: порядок укладки простыни, одеяла и подушек, натяжение углов, финальный вид покрывала.
Типовая последовательность: расправление наматрасника, укладка нижней простыни с угловым заправлением ("больничный угол"), укладка одеяла в пододеяльнике, финальное покрывало или плед поверх, укладка подушек по стандарту бренда (обычно 2–4 подушки с определённым расположением декоративных).
На заправку одной двуспальной кровати у обученной горничной уходит 2–4 минуты; при выездной уборке с полной сменой белья время увеличивается до 5–7 минут за счёт снятия использованного комплекта и застила нового.
Соответствие стандарту заправки — один из пунктов чек-листа инспекции номера; визуально ровное и аккуратное покрывало без складок — частый критерий оценки в отзывах гостей о чистоте номера.