Чек-лист уборки коридоров и лестниц
Чек-лист для дневной и вечерней уборки этажных коридоров и лестничных пролётов отеля: полы, поручни, таблички эвакуации и мусорные зоны. Для горничных общественных зон и ночной смены.
Лист для смены 16 пунктов
Распечатайте страницу, чтобы получить бумажный лист.
Коридоры и лестницы — зона прохода гостей и сотрудников, которая пачкается постоянно, поэтому уборка идёт минимум дважды в смену: контрольный обход и полная влажная уборка. Отдельно проверяются требования пожарной безопасности — свободный проход и исправные указатели.
Когда применять
- Плановая уборка коридоров этажа по графику (утро и вечер, либо каждые 2–3 часа в зонах высокой проходимости).
- Контрольный обход после уборки номеров на этаже — коридор пачкается тележками и мусором.
- Уборка лестничных пролётов и маршей по графику клининга общественных зон.
- Внепланово — при проливе жидкости, поломке урны, жалобе гостя на запах в коридоре.
Полы и покрытия
- [ ] Пропылесосить или подмести ковровое покрытие/пол по всей длине коридора
- [ ] Обработать полы влажной уборкой с моющим средством для соответствующего типа покрытия
- [ ] Убрать пятна и загрязнения точечно, не дожидаясь плановой уборки
- [ ] Просушить участки влажной уборки, выставить знак «мокрый пол» на время высыхания
Стены, двери и таблички
- [ ] Протереть двери номеров и дверные ручки с внешней стороны
- [ ] Протереть таблички номеров, указатели этажей и эвакуационные схемы от пыли
- [ ] Проверить исправность и чистоту светильников, кнопок вызова лифта на этаже
- [ ] Протереть подоконники и радиаторы в коридоре при наличии
Лестничные пролёты
- [ ] Подмести и вымыть ступени и площадки сверху вниз
- [ ] Протереть поручни дезинфицирующим средством
- [ ] Проверить чистоту и исправность подсветки ступеней и аварийного освещения
- [ ] Убедиться, что пожарные двери не заблокированы посторонними предметами
Мусор и завершение
- [ ] Опустошить урны на этаже и на лестничных площадках, заменить пакеты
- [ ] Собрать оставленные тележки горничных, подносы room service из коридора
- [ ] Проверить отсутствие посторонних предметов на путях эвакуации
- [ ] Отметить выполнение обхода в журнале общественных зон
Нормативы под этим листом
Содержание коридоров и лестниц в чистоте и свободном от посторонних предметов состоянии опирается на СанПиН 2.1.3684-21 в части содержания помещений и на требования пожарной безопасности к путям эвакуации (Правила противопожарного режима РФ) — коридоры и лестничные марши должны оставаться свободными для прохода независимо от графика уборки.
Как принимать работу
Коридор и лестница принимаются, если пол сухой и без пятен, поручни и подоконники без пыли, урны не переполнены, а на путях эвакуации нет тележек, коробок или мусора. Супервайзер проверяет знаки «мокрый пол» — их должны убрать сразу после высыхания, а не оставлять до конца смены.
Частые ошибки
- Тележки горничных оставляют в коридоре во время обеда, перекрывая проход
- Ступени моют без выставления знака, гости поскальзываются
- Указатели эвакуации протирают от пыли раз в месяц вместо ежедневного контроля
- Урны на лестничных клетках забывают — они вне маршрута обычного обхода этажа
Частые вопросы
Как часто убирают коридоры и лестницы в отеле?
Плановая уборка коридоров этажа идёт по графику - утром и вечером либо каждые 2-3 часа в зонах высокой проходимости. К ней добавляется контрольный обход после уборки номеров, потому что коридор пачкается тележками и мусором, и уборка лестничных пролётов по графику клининга общественных зон. Внеплановый выход нужен при проливе жидкости, поломке урны или жалобе гостя на запах.
Что делают со знаком «мокрый пол» после влажной уборки?
Знак выставляют на время высыхания и убирают сразу, как только пол высох, а не оставляют до конца смены - это отдельно проверяет супервайзер. Мытьё ступеней без знака названо частой ошибкой, из-за которой гости поскальзываются. Участки влажной уборки просушивают, а пятна убирают точечно, не дожидаясь плановой уборки.
Что проверяют на лестничных пролётах при уборке?
Ступени и площадки подметают и моют сверху вниз, поручни протирают дезинфицирующим средством, проверяют чистоту и исправность подсветки ступеней и аварийного освещения. Отдельный пункт - убедиться, что пожарные двери не заблокированы посторонними предметами. Урны на лестничных площадках тоже опустошают: их забывают чаще всего, потому что они вне маршрута обычного обхода этажа.
Почему нельзя оставлять тележку горничной в коридоре?
Коридоры и лестничные марши должны оставаться свободными для прохода независимо от графика уборки: это требование к путям эвакуации, а не вопрос эстетики. Тележки, брошенные в коридоре на время обеда, перекрывают проход и вынесены в частые ошибки. По листу оставленные тележки и подносы room service из коридора собирают, а пути эвакуации проверяют на посторонние предметы.
Как принимают уборку коридора и лестницы?
Пол должен быть сухим и без пятен, поручни и подоконники без пыли, урны не переполнены, а на путях эвакуации нет тележек, коробок и мусора. Отдельно смотрят, убраны ли знаки после высыхания пола. Выполнение обхода отмечают в журнале общественных зон. Таблички номеров, указатели этажей и эвакуационные схемы протирают в каждую уборку, а не раз в месяц.