ГОСТ Р 50962-96
ГОСТ Р 50962-96. Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия
Действует с изменениями № 1, 2.
ГОСТ Р 50962-96 распространяется на посуду и хозяйственные изделия из пластмасс — подносы, контейнеры, стаканы, ведра и аналогичные изделия — применяемые в том числе для сервисного и хозяйственного оснащения гостиниц.
Национальный стандарт, применяется на добровольной основе. Он устанавливает требования к используемым полимерным материалам, разрешённым для контакта с пищевыми продуктами, к внешнему виду изделий (отсутствие трещин, раковин, следов недопрессовки) и к устойчивости к ударным нагрузкам при нормальной и пониженной температуре.
Стандарт нормирует стойкость изделий к воздействию моющих средств, горячей воды (для изделий, предназначенных для контакта с горячей пищей) и предельные отклонения размеров и вместимости от номинальных значений.
Отдельно устанавливаются требования к маркировке (обозначение вида пластмассы, назначение изделия, температурные ограничения использования), упаковке и правилам приёмки партии.
Частые вопросы
Действует ли ГОСТ Р 50962-96 на пластмассовую посуду?
Да, стандарт действует, причём с изменениями № 1 и № 2. Введён он в действие с середины 1997 года и с тех пор не отменялся, отметки о замене в карточке нет. Это национальный стандарт добровольного применения, и при ссылке в договоре имеет смысл оговорить, что он применяется с учётом изменений.
Какие изделия охватывает ГОСТ Р 50962-96?
Область применения - посуда и хозяйственные изделия из пластмасс: подносы, контейнеры, стаканы, вёдра и аналогичные изделия. В карточке отдельно отмечено, что они применяются в том числе для сервисного и хозяйственного оснащения гостиниц, то есть под стандарт попадает и инвентарь службы номерного фонда.
Какие требования к пластиковой посуде ставит ГОСТ Р 50962-96?
Стандарт задаёт требования к полимерным материалам, разрешённым для контакта с пищевыми продуктами, к внешнему виду изделий без трещин, раковин и следов недопрессовки и к устойчивости к ударным нагрузкам при нормальной и пониженной температуре. Нормируются также стойкость к моющим средствам и горячей воде и предельные отклонения размеров и вместимости от номинальных значений.
Что по ГОСТ Р 50962-96 указывают в маркировке изделия?
В маркировке указывают обозначение вида пластмассы, назначение изделия и температурные ограничения использования. Отдельно стандарт устанавливает требования к упаковке и к правилам приёмки партии. Для отеля важен именно температурный признак: он показывает, годится ли изделие для контакта с горячей пищей.
Чем ГОСТ Р 50962-96 отличается от ГОСТ 30407-2019?
Разница в материале. Первый документ национальный и написан на посуду и хозяйственные изделия из пластмасс, второй межгосударственный и охватывает стеклянную посуду для пищи и напитков. В карточке они указаны как связанные, поэтому при закупке смешанного ассортимента посуды для отеля обычно ссылаются сразу на оба.