Скрытая проверка Mystery Inspection
Также: тайная проверка качества уборки
Скрытая проверка — независимая оценка качества уборки, проводимая сотрудником или внешним аудитором без предупреждения персонала, чтобы получить объективную картину состояния номеров и общественных зон без «подготовки» к визиту.
В отличие от плановой инспекции супервайзера, скрытая проверка проводится нерегулярно и без ведома горничных и старших горничных, что исключает эффект «показательной уборки». Периодичность обычно устанавливается внутренним регламентом — раз в месяц или квартал, в зависимости от размера отеля.
Проверяющий использует расширенный чек-лист, включающий не только видимую чистоту, но и труднодоступные места: под кроватью, за шторами, внутри ящиков — зоны, которые могут не входить в стандартный протокол текущей уборки.
Результаты скрытых проверок сравниваются с данными плановых инспекций супервайзера; систематическое расхождение — сигнал для пересмотра протокола уборки или дополнительного обучения персонала.