Противопожарный инструктаж Fire safety briefing
Противопожарный инструктаж — обязательное обучение персонала гостиницы действиям при пожаре: правилам эвакуации гостей, применению первичных средств пожаротушения и порядку вызова пожарной охраны, проводимое при приёме на работу и периодически в процессе трудовой деятельности.
Порядок и периодичность инструктажа установлены Правилами противопожарного режима в Российской Федерации (постановление Правительства РФ № 1479); для гостиниц как объектов с круглосуточным пребыванием людей проведение инструктажа и практических тренировок по эвакуации обязательно не реже одного раза в полугодие.
Прохождение инструктажа фиксируется в журнале инструктажа по пожарной безопасности с подписью каждого сотрудника; отсутствие отметок о проведении инструктажа выявляется при проверках МЧС России как самостоятельное нарушение.