Кофе в номер In-room coffee
Кофе в номер — порционные позиции растворимого или молотого кофе (пакетики, стики, капсулы), выкладываемые на чайной станции номера для самостоятельного приготовления напитка гостем.
Стандартная норма закладки — 2 порции растворимого кофе на номер в сутки при заполнении на двух гостей; при переходе на капсульную систему норму пересчитывают в капсулах — обычно 2–4 штуки на номер в сутки. Себестоимость одной порции растворимого кофе — 3–8 рублей, капсулы — 15–40 рублей в зависимости от бренда и объёма закупки.
В категориях 4–5 звёзд кофе в номере часто дополняют или заменяют капсульной кофемашиной как элемент премиального сервиса; в бюджетном сегменте ограничиваются одним-двумя пакетиками растворимого кофе на весь период проживания без ежедневного пополнения.