Чек-лист смены постельного белья и полотенец

Смена белья кажется простой операцией, но именно на ней чаще всего теряют время из-за неверного порядка: снятие грязного и застилание чистого вперемешку с другими задачами уборки удлиняет процесс и повышает риск не заметить пятно на матрасе.

Когда применять

• При уборке номера после выезда гостя — полная смена всего комплекта.
• При текущей уборке — по графику отеля (обычно раз в 2–3 дня) или по запросу гостя.
• При обнаружении пятен, дефектов или постороннего запаха на текстиле — вне графика.
• При смене типа кровати (например, добавление детской кроватки) — досборка комплекта.

Снятие использованного комплекта

• [ ] Снять наволочки, пододеяльник, простыню в порядке от чистой зоны к грязной
• [ ] Осмотреть матрас и подушки на пятна, влагу, повреждения перед застиланием
• [ ] Пересчитать снятые полотенца по типам (банное, для лица, для ног, халат при наличии)
• [ ] Сложить грязное бельё в мешок для прачечной, не оставляя на полу или мебели

Проверка нового комплекта перед застиланием

• [ ] Проверить чистый комплект на пятна, дыры и следы некачественной стирки
• [ ] Проверить комплектность (простыня, пододеяльник, наволочки нужного размера для типа кровати)
• [ ] Отбраковать любой элемент с дефектом и заменить на другой комплект, не застилая брак
• [ ] Проверить полотенца на выцветание, истончение края и запах

Заправка кровати по стандарту

• [ ] Застелить простыню без складок, углы заправить по стандарту отеля
• [ ] Надеть пододеяльник ровно, без перекручивания наполнителя внутри
• [ ] Разложить подушки и декоративные элементы по стандартной схеме номера
• [ ] Проверить натяжение и симметрию покрывала

Полотенца и завершение

• [ ] Разложить полотенца по стандарту (на полотенцесушителе, кровати или полке — по правилам отеля)
• [ ] Пересчитать итоговое количество единиц текстиля в номере по карте номера
• [ ] Убедиться, что грязное бельё отправлено на сдачу в прачечную по листу сдачи-приёмки
• [ ] Отметить смену белья в чек-листе уборки номера

Нормативы под этим листом

Периодичность смены постельного белья при текущем проживании федеральным нормативом не установлена и определяется внутренним стандартом отеля; для номера после выезда смена полная и обязательная. Общие требования к чистоте текстиля в номерном фонде опираются на СанПиН 2.1.3684-21.

Как принимать работу

Смена белья принимается выполненной, если весь комплект заменён без пропущенных элементов (например, забытая старая наволочка под подушкой), новый текстиль без пятен и дефектов, а заправка кровати ровная и симметричная. Супервайзер проверяет углы простыни и разворот пододеяльника как самый заметный индикатор качества.

Частые ошибки

• Наволочку меняют, а простыню оставляют старую при спешке
• Комплект застилают, не проверив матрас на пятна под старым бельём
• Дефектный текстиль застилают, надеясь, что гость не заметит
• Полотенца пересчитывают «на глаз», расхождение обнаруживается только при контроле износа текстиля