Деньги и доходность
Статьи в рубрике «Деньги и доходность»
-
Автоматический учет расхода товаров: как отель сэкономил 47 000 рублей за месяц
Экономия в десятки тысяч рублей в месяц на расходниках - типовой результат, который получают отели после того, как переходят от учета "на глазок" к фиксации…
-
Как снизить затраты на расходники в отеле без потери качества обслуживания
Расходники съедают до 30% бюджета хозяйственной службы отеля. Моющие средства для уборки номеров, текстиль, одноразовые наборы - все это улетает в трубу, пока…
-
Десять статей расходов в отеле, которые можно урезать вдвое без потери качества
Расходы отеля растут не потому, что услуги подорожали, а чаще потому, что расход материалов, времени персонала и энергии никто не считает по норме. Химия…
-
Расходы на подготовку номера: из чего они складываются
Большинство отельеров, называя стоимость номера, вспоминают только аренду и зарплату горничной - и ошибаются в разы, потому что часть затрат на подготовку…
-
Структура затрат отеля: куда уходят деньги и как не слить прибыль
Затраты отеля делятся на постоянные, которые не зависят от загрузки, и переменные, которые растут вместе с числом гостей - и большинство владельцев теряют…
-
На чем отели теряют деньги: топ-5 скрытых расходов, которые съедают до 30% прибыли
Выручка растёт, а прибыль не увеличивается пропорционально - знакомая ситуация для многих отельеров. Причина редко в низкой загрузке или конкурентах: чаще…
-
7 ошибок в управлении отелем, которые съедают прибыль незаметно
Отель заполнен, деньги крутятся, а прибыль всё равно тает - постельное бельё исчезает, расходники улетают пачками, горничные работают медленно, а гости пишут…
-
Дополнительные услуги в отеле - откуда берется половина дохода и как их контролировать
Доход от номеров растёт, а прибыль стоит на месте - знакомая картина для многих небольших отелей, и причина часто не в ценах, а в дополнительных услугах…
-
Семь способов поднять выручку отеля на 40% без ремонта и вложений в интерьер
Рост выручки без ремонта и вложений в интерьер обычно достигается за счет организационных изменений: стандартизации уборки номеров, наведения порядка в учете…
-
Хостел или мини-отель: какой бизнес даст больше прибыли при тех же вложениях
Итоговая прибыль хостела и мини-отеля при похожих вложениях зависит не столько от размера номерного фонда, сколько от объёма организационных и нормативных…
-
Как рассчитать точку безубыточности вашей гостиницы за 10 минут
Точка безубыточности - это минимальное количество проданных номеров в месяц, при котором отель выходит в ноль, не в плюс и не в минус. Чтобы её посчитать…
-
Почему большинство отелей убыточны: разбор рентабельности по полочкам
Отель с приличной загрузкой номеров может годами балансировать на грани нуля не из-за низких цен, а из-за расходов, которые никто не считает по отдельности…
