Чистая зона прачечной Clean zone of laundry
Чистая зона прачечной — участок производственного помещения, где обрабатывается уже выстиранное бельё: сушка, глажка, складывание и упаковка перед возвратом в отель. Физически и по вентиляции отделена от грязной зоны для исключения повторного загрязнения.
В чистой зоне размещаются сушильные барабаны, гладильные катки (каландры), складывающие машины (фолдеры) и участок упаковки готового белья; персонал грязной и чистой зон, как правило, не пересекается напрямую в потоке работ.
Санитарные требования к прачечным, обслуживающим гостиницы, предписывают раздельные входы и выходы для грязного и чистого белья, чтобы исключить перекрёстное загрязнение обработанного текстиля.
Готовое бельё из чистой зоны поступает на склад временного хранения или сразу отгружается в бельевую отеля в соответствии с графиком поставки.