Тег: уборка
Материалы по теме «уборка»
-
Как контролировать белье в отеле и не терять по 50 комплектов в месяц
Большинство владельцев гостиниц до первой серьёзной инвентаризации даже не подозревают масштаб потерь текстиля - бельё изнашивается, теряется на стирке…
-
Нормы белья на номер: ГОСТ и практика для разных отелей
Действующий ГОСТ на средства размещения не устанавливает точное количество комплектов постельного белья на номер - вопреки распространённому мнению, там нет…
-
Куда пропадает текстиль в отеле и как остановить потери
Открываете склад белья - а там вместо 200 полотенец только 127. Текстиль в отеле пропадает по трём причинам: уносят гости, теряют при уборке номеров и иногда…
-
Как выбрать текстиль для гостиницы, который прослужит годами
Текстиль для гостиниц изнашивается быстрее, чем в быту, и разница часто становится заметна уже через один интенсивный сезон эксплуатации. Полотенца начинают…
-
Как горничная убирает 8 номеров вместо 15 - и отель не теряет ни рубля
Вы платите за уборку 15 номеров, а реально чистыми и полностью укомплектованными оказываются 8 - знакомая картина. Горничная уверяет, что потратила весь…
-
Как рассчитать месячную потребность в расходных материалах
Горничная в панике бежит с этажа - закончился освежитель воздуха, а заселение через час. Менеджер по закупкам в третий раз за месяц едет за салфетками, потому…
-
Расходники для отеля: сколько нужно и как считать норму на номер
Закупили расходники на круглую сумму, а через месяц половина пылится на складе или, наоборот, горничным не хватает геля для душа уже к середине смены - обе…
-
Что купить перед открытием отеля: чек-лист закупок
Открываете гостиницу и не знаете, сколько денег заложить на закупку всего необходимого? Типичная ошибка начинающих отельеров - покупать «на глаз», а через…
-
Всё для отелей: чек-лист закупок от мебели до расходников
Раздел «всё для отелей» на маркетплейсах закупщика не заменяет: закупка для отелей требует своего чек-листа по группам товаров и норм расхода на номер. Список…
-
Открываете гостиницу: 47 документов и чек-лист на старт
Документы для гостиниц готовят задолго до открытия, но требования на этом не заканчиваются: часть бумаг всплывает уже после старта ремонта, когда деньги…
-
Цифровой учёт уборки номеров: как наладить контроль качества
Вы проверяете номер после горничной и находите пыль под кроватью, пятна на зеркале или забытые расходники, а сама горничная уверена, что убрала всё по…
-
Как контролировать уборку номеров в отеле без камер и тотальной слежки
Гости жалуются на качество уборки, а горничные клянутся, что всё сделано по стандарту, - проверить каждый номер физически не хватает времени, а камеры в…
