Контроль выдачи Issue control
Также: контроль отпуска товара
Контроль выдачи — комплекс процедур, обеспечивающих, что товар со склада отпускается только по надлежаще оформленному документу, уполномоченному получателю и в пределах установленной нормы расхода или лимита.
Базовые элементы контроля: выдача только по подписанной накладной или лимитно-заборной карте, сверка получателя с перечнем уполномоченных лиц, соответствие количества норме расхода на заявленную операцию (число номеров, число гостей на банкете), визуальная или электронная фиксация выдачи (журнал, сканирование штрихкода).
Ослабленный контроль выдачи — одна из главных причин необъяснимых недостач и хищений: если кладовщик выдаёт товар «на слово», без документа, отследить, куда фактически ушли ценности, при инвентаризации становится невозможно, и расхождение относят на потери без установления причины.