Внутреннее перемещение Internal transfer
Также: перемещение между складами
Внутреннее перемещение — операция передачи товарно-материальных ценностей между складами, точками хранения или материально ответственными лицами внутри одного отеля, оформляемая накладной на внутреннее перемещение.
Типичные маршруты в отеле: центральный склад → кухня-заготовка, центральный склад → бар, прачечная → этажная служба (чистое бельё), склад хозтоваров → номерной фонд (аминити). Каждое перемещение меняет материально ответственное лицо и место учёта остатка, но не меняет общую стоимость запасов организации.
Без своевременного оформления перемещений расхождения накапливаются незаметно: отдающий склад показывает завышенный остаток, принимающий — заниженный, а при инвентаризации это выглядит как недостача в одном месте и излишек в другом, то есть пересортица между точками хранения.