Подушки для отелей - один из тех расходников, на котором нельзя экономить: гость меньше замечает качество матраса, но неудобная или сбившаяся подушка портит впечатление о номере сразу. Разбираемся, какие виды подушек для гостиниц и отелей подходят под разные категории номеров, как считать запас на прачечную и склад и какие требования предъявляют к этому текстилю проверяющие. В конце - таблица расчёта количества подушек на номерной фонд и список частых ошибок закупки.
Какие подушки для гостиниц и отелей выбирают чаще всего
На рынке представлено несколько базовых типов подушек для номерного фонда: пуховые и пухо-перьевые (мягкие, премиальный сегмент), с синтетическим наполнителем - холлофайбер или силиконизированное волокно (гипоаллергенны, недороги в обслуживании, подходят большинству отелей), с эффектом памяти - об этом отдельно в материале про подушку с эффектом памяти, и ортопедические валики для дополнительного комфорта. Для оформления интерьера в лобби и на кроватях также используют декоративные подушки, которые не предназначены для сна и хранятся отдельно от основного текстильного фонда.
Что учитывать при выборе подушек для отеля
Три параметра важнее всего: жёсткость наполнителя (гостю сложно угодить одной жёсткостью на все вкусы, поэтому многие отели держат в номере две подушки разной высоты), возможность машинной стирки при высокой температуре и износостойкость при частой обработке в прачечной. Для категории 3 звезды и выше практичнее синтетический наполнитель - он выдерживает десятки циклов стирки без потери формы, тогда как пуховые подушки требуют бережной обработки и специальных вкладышей.
Сколько подушек нужно на один номер
Стандартная комплектация - две подушки на спальное место в базовом номере и дополнительная подушка меньшего размера или декоративная для оформления кровати в номерах категории «полулюкс» и выше. Для номеров с двуспальной кроватью на двоих гостей закладывают четыре подушки: по две на человека, если позиционирование отеля предполагает такой уровень комфорта, либо по одной, если формат более бюджетный. Финальное решение зависит от звёздности и стандарта, прописанного в документе про оснащение гостиничного номера.
Как рассчитать запас подушек на номерной фонд
Запас держат из расчёта не менее трёх комплектов на одну кровать: один в номере, один в обороте прачечной, один в резерве на случай порчи или задержки стирки. Для отеля на 30 номеров с двуспальными кроватями это даёт ориентировочно 180-240 подушек в общем обороте с учётом резерва.
| Размер отеля | Подушек в номерах | Оборотный запас (стирка + резерв) | Итого в фонде |
|---|---|---|---|
| 10 номеров | 20-40 | 20-40 | 40-80 |
| 30 номеров | 60-120 | 60-120 | 120-240 |
| 60 номеров | 120-240 | 120-240 | 240-480 |
Точная цифра зависит от категории номеров, комплектации кроватей и частоты смены белья - расчёт стоит скорректировать под фактическую загрузку объекта.
Как часто менять подушки в отеле
Чехлы и наволочки меняют при каждой смене белья, а сама подушка проходит замену раз в 1,5-3 года при активной эксплуатации - точный срок зависит от материала наполнителя и интенсивности стирки. Признаки, что подушку пора списывать: комки в наполнителе, стойкий запах после стирки, потеря формы и упругости. Регулярная проверка состояния текстильного фонда обычно входит в обязанности заведующего прачечной в гостинице.
Нужно ли учитывать ГОСТ при закупке подушек
Требования к качеству подушек и одеял для гостиниц регулирует ГОСТ Р 55857-2013 - в нём прописаны общие технические условия к стёганым одеялам, покрывалам и подушкам. При закупке партии текстиля стоит запрашивать у поставщика сертификат соответствия и данные о составе наполнителя - это упрощает прохождение проверок и подтверждает заявленные гипоаллергенные свойства, если они указаны в описании товара.
Как ухаживать за подушками в прачечной отеля
Синтетические подушки стирают при температуре, указанной производителем, обычно 40-60°C, с последующей полной просушкой - остаточная влажность в наполнителе провоцирует появление запаха и грибка. Пуховые изделия стирают отдельно от остального белья и на деликатном режиме, часто с использованием специальных мячей для сушки, которые распушают наполнитель. Отбеливание применяют только к чехлам и наволочкам, а не к самому наполнителю - подробный порядок описан в статье отбеливание белья. Сам цикл стирки больших объёмов текстиля удобно организовать на промышленной стиральной машине, рассчитанной на регулярную нагрузку крупной партии.
Какие санитарные требования предъявляют к текстилю в номере
Подушки и постельные принадлежности относятся к текстилю, который проверяют на чистоту, отсутствие пятен и посторонних запахов в рамках общих санитарных требований к гостинице. Отдельного норматива именно по частоте замены подушек в открытых источниках нет, поэтому отели ориентируются на внутренние стандарты качества и рекомендации производителя текстиля, фиксируя сроки службы во внутреннем регламенте прачечной.
Как вести учёт подушек и не терять текстиль
Подушки - один из видов инвентаря, который проще всего теряется: часть уходит в списание без документа, часть остаётся у гостей или портится незаметно для персонала. Учёт по номерам, сериям закупки и датам ввода в оборот снижает необъяснимую недостачу и помогает планировать закупку заранее, а не в момент, когда запас неожиданно закончился. Наладить такой учёт склада и белья вместе с остальным расходным инвентарём отеля можно через сервис Складолог.
Как выбрать поставщика и совмещать жёсткость подушек
При выборе поставщика имеет смысл сравнивать не только цену за штуку, но и заявленный состав наполнителя, вес изделия и условия ухода - дешёвая подушка с рыхлым наполнителем теряет форму за несколько стирок и обходится дороже в пересчёте на срок службы. Для крупной закупки на весь номерной фонд разумно запросить пробную партию в 10-15 штук, протестировать её в реальной эксплуатации и стирке 3-5 циклов, и только после этого заказывать полный объём. Отдельно стоит уточнить у поставщика гарантию на сохранение формы и возможность допоставки той же партии - это упрощает докупку при постепенном расширении номерного фонда без разнобоя по качеству текстиля.
Один из практичных приёмов внутри номера - класть на кровать подушки разной жёсткости или высоты, а не полагаться на единый стандарт для всех гостей. Такой набор закрывает больше предпочтений без необходимости обращаться на ресепшен за заменой среди ночи. Для номеров повышенной категории оправданно держать в шкафу запасную подушку другой жёсткости, о которой сообщают гостю при заселении - это недорогой способ поднять оценку сервиса без изменения тарифа номера.
Частые ошибки при закупке подушек для отеля
- Закупка одинаковой жёсткости для всех номеров без учёта разных предпочтений гостей.
- Отсутствие оборотного запаса - подушка стирается и сохнет дольше, чем нужно на заселение следующего гостя.
- Использование пуховых подушек без спецвкладышей для деликатной стирки, из-за чего наполнитель сбивается за несколько циклов.
- Отсутствие фиксированного срока службы - подушки эксплуатируют до явного износа вместо плановой замены.
- Закупка без сертификата соответствия у непроверенного поставщика.
- Хранение декоративных подушек вместе со спальными в общем текстильном обороте.
- Отсутствие учёта количества и партий закупки, из-за чего сложно понять реальный остаток на складе.
Что делать дальше
Определите стандарт комплектации номеров - сколько подушек и какой жёсткости положено по категории, и зафиксируйте это во внутреннем регламенте. Рассчитайте оборотный запас с учётом времени на стирку и резерва на порчу, ориентируясь на таблицу выше. Настройте регулярную проверку состояния текстиля силами прачечной и плановую замену изношенных подушек, а не только по факту жалоб гостей. Отдельно наладьте учёт партий закупки и списания, чтобы видеть реальный остаток и не покупать текстиль впрок без необходимости.
